Warum kaltgepresste Säfte in der Herbstsaison so wichtig sind
Der Herbst ist zweifellos eine der schönsten Jahreszeiten. Die Blätter verfärben sich, die Luft ist frisch und knusprig, und die Natur bereitet sich auf den Winterschlaf vor. Aber auch der Herbst bringt einige Herausforderungen für unsere Gesundheit mit sich. Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen, und die Erkältungs- und Grippeviren sind allgegenwärtig. In dieser Zeit ist es entscheidend, unseren Körper mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen, um unser Immunsystem zu stärken und uns vor Krankheiten zu schützen. Eine großartige Möglichkeit, dies zu tun, ist der Konsum von kaltgepressten Säften.
Was sind kaltgepresste Säfte?
Kaltgepresste Säfte sind im Grunde das, was der Name vermuten lässt: Säfte, die ohne Hitzezufuhr oder Oxidation gewonnen werden. Sie werden durch eine spezielle Methode hergestellt, bei der Obst und Gemüse langsam gemahlen und dann schonend gepresst werden, um den Saft zu gewinnen. Dieser Prozess bewahrt die meisten Nährstoffe, Enzyme und den natürlichen Geschmack der Zutaten. Im Gegensatz dazu werden herkömmliche Säfte oft pasteurisiert, was bedeutet, dass sie erhitzt werden, um Keime abzutöten. Dieser Prozess kann jedoch viele Nährstoffe und Enzyme zerstören.
Warum sind kaltgepresste Säfte in der Herbstsaison so wichtig?
- Stärkung des Immunsystems: Der Herbst ist die Hochsaison für Erkältungen und Grippe. Kaltgepresste Säfte sind eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die unser Immunsystem stärken und uns widerstandsfähiger gegen Krankheiten machen.
- Entgiftung des Körpers: Kaltgepresste Säfte helfen dabei, Giftstoffe aus unserem Körper zu entfernen. Sie fördern die Reinigung von Leber und Nieren, was besonders nach den Sommermonaten wichtig sein kann.
- Hautpflege: Die kühleren Herbsttemperaturen und trockene Luft können zu trockener Haut führen. Kaltgepresste Säfte versorgen die Haut mit Feuchtigkeit von innen heraus und sorgen für einen strahlenden Teint.
- Gesundes Gewichtsmanagement: Der Herbst ist auch die Zeit des Jahres, in der wir uns oft auf herzhafte, kalorienreiche Mahlzeiten freuen. Kaltgepresste Säfte sind eine großartige Möglichkeit, den Körper mit Nährstoffen zu versorgen, ohne zu viele Kalorien aufzunehmen.
- Vielfalt an Aromen: Die Herbstsaison bietet eine Fülle von Obst und Gemüse mit reichen Aromen. Von Äpfeln über Kürbis bis hin zu Grünkohl – diese Zutaten eignen sich hervorragend für kaltgepresste Säfte.
Die Verfügbarkeit von kaltgepressten Säften bei uns
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